Qu'est ce que l'Agriculture raisonné? Le Clos Troteligotte fait partie du réseau FARRE depuis l'an 2000 et a été qualifié au titre de l'agriculture raisonnée en 2005 par l'organisme Qualisud.
L'agriculture raisonnée correspond à
une démarche globale de gestion
qui vise, au-delà du respect des réglementations,
à renforcer les impacts positifs des pratiques agricoles
sur l'environnement et à en réduire les effets négatifs,
sans remettre en cause la rentabilité économique.
Les modes de productions raisonnées en agriculture
consistent à la mise en œuvre de moyens techniques
dans une approche globale de l'exploitation.
Au-delà des impératifs de sécurité sanitaire
des produits agricoles qui s'imposent
à toutes les productions,
les modes de productions raisonnées peuvent
faciliter la maîtrise des risques sanitaires
et contribuer à l'amélioration du bien être animal.
Ils permettent également de contribuer
à l'amélioration des conditions de travail
Concrètement on fait quoi?
● Maîtrise des apports d'engrais
par analyses régulières du sol
afin de connaître les besoins exacts
● Maîtrise de la vigueur : enherbement 1 rang sur 2,
l'autre rang étant travaillé
ou alors enherbement total en fonction des réserves du sol.
● Taille en Guyot simple de 5 et 7 yeux, ébourgeonnage,
épamprage rigoureux, effeuillage et vendanges en vert
permettent de maîtriser le nombre de grappe par pied
et arriver à un rendement de 20, 35 ou 45 hectolitres/hectare
suivant le vin choisi.
● Effeuillage côté soleil levant dès le mois de juin
et soleil couchant après les grosses chaleur.
Ces travaux poussés réduisent le rendement,
ce qui permet l'amélioration de la qualité du raisin
et l'obtention d'une parfaite maturité du produit final.
Cela entraîne une meilleure aération de la grappe
qui influe considérablement
sur la réduction des maladies cryptogamiques.
● Traitement face par face
avec des doses de produit diminuées de 50%
par rapport aux doses homologuées.
● Aire de nettoyage avec récupération des eaux polluées
dans une fosse septique avant retraitement.
● Aire de stockage des produits phytosanitaires
hermétique et fermé.
Pour de plus amples informations sur l'agriculture raisonnée voici quelques adresses internet: www.farre.org
